二、在补铁的同时要避免食用可影响人体对铁吸收的食物：临床研究发现，许多食物都可以影响人体对铁的吸收，如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西红柿、黃瓜、胡萝卜以及苏打饼干、花生、茶、咖啡、碳酸饮料等。这些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸浓度的作用（个别食物中含有的鞣酸可与铁结合变成难以被人体吸收的铁盐），故都会影响人体对铁的吸收。因此，人们在补铁的同时应尽量避免食用上述食物。
三、补铁应适可而止：老年人若长期服用铁剂或食用高铁饮食，即便是缺铁的老年人，也易患上慢性铁负荷过重症。该病患者会出现恶心、呕吐、腹泻、昏迷等急性铁中毒的症状，严重者甚至会导致休克和死亡。另外，最新的研究结果表明，铁的大量蓄积还会诱发或加重老年痴呆症。因此，专家建议老年人：补铁要适可而止。补铁并不是补得越多越好。
Read full article from 老年人补铁时应注意的五点事项_39健康网_老人
No comments:
Post a Comment